Ecco le fonti!

I lavori per il mash tun procedono a rilento…. 

Ne approfitto per postare i links stranieri da cui ho rubacchiato le idee. Segnalo solo quelli che ho ritenuto maggiormente esplicativi.

http://www.brassageamateur.com/forum/viewforum.php?f=17 (in questa sezione del forum ci sono diversi Thread interessanti)

http://www.brassageamateur.com/forum/viewtopic.php?f=17&t=4443 (Thread con report fotografico dettagliato)

Keg to Brew Kettle Conversion

 

Keg to Kettle Conversion (part 1)

 

Keg to Kettle Conversion (part 2)

 

Keg to Kettle Conversion (part 3)

 

Ok, si parte!

 

Finalmente si parte con la costruzione dell’impianto di birrificazione ad uso domestico…
Per vedere e raccontare i vari passaggi, dobbiamo fare un salto indietro di una settimana…

Questi sono i contenitori di cui dispongo: un fusto da 30 litri per il mash tun e una pentola da 50 litri per la bollitura

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Il 03/11/07 partono i lavori per la costruzione del “Mash/Lauter Tun”, ricavato da un fusto per Birra alla spina da 30 L

 

la circonferenza del taglio è stata segnata con un pennarello facendo perno sul bocchettone con uno spago.

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il taglio è stato eseguito con una mola da un amico dalle mani esperte, senza nessuna guida.

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Ecco il taglio finito, è stato veramente bravo. Oserei dire che l’amico ha una precisione chirurgica!

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Il foro x applicare il rubinetto è stato fatto con un trapano a colonna. Un 1° foro di precisione con una punta fina; poi l’allargamento del foro con una punta più grande (foto); infine foro con punta a tazza.

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Una bella levigata con carta abrasiva sui tagli e pulizia.

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