Prima di tutto ho eliminato la base della macchina per la pasta sostituendola con una più grande di legno a cui ho fatto un foro rettangolare in corrispondenza dei rulli, in questo modo posso fare a meno dello scivolo.
Una volta rimontata la macchinetta su questa base, ho fatto una prova di macinatura.
La tramoggia è stata costruita ritagliando dei rettangoli da un foglio di mutistrato sottile. Le parti in legno per base e tramoggia sono state recuperate tra gli scarti di una falegnameria, invece, rinforzi laterali e scivoli di 45° sono parti di una cassette per la frutta.
Si passa all’assemblaggio.
Finalmente sono pronti i rulli.
Ora comprendo le vicissitudini dei tanti che hanno modificato la macchina per la pasta.
Il mio tornitore ufficiale, piuttosto che godronare i rulli originali me li ha fatti da capo partendo da zero, incredibile ma vero.
Ora assemblo il tutto e inizio a pensare alla tramoggia.
