Ricette

 

Ecco un po’ di links per ricette brassicole.



da Siti ITALIANI:


http://www.hobbybirra.com/ricette_stile.asp?ME_ID=44

http://www.hobbybirra.it/ricette/ (by Mr-Malt)


http://www.maxbeer.org/ita/ricette.htm (by Max Faraggi)

http://www.bertinotti.org/ricette.php (by Davide Bertinotti)

http://www.birramia.it/ricette.htm


http://www.fermentobirra.com/homebrewing/ricetta-fare-la-birra-in-casa



da Siti STRANIERI


http://beerrecipes.org/

http://www.beertools.com/html/recipes.php

http://hbd.org/cgi-bin/recipator/recipes


http://www.maltosefalcons.com/recipes/


http://brewery.org/brewery/cm3/CatsMeow3.html


http://www.homebrewtalk.com/forumdisplay.php?s=f156bca456ba0fdd0e3e976ff26d1a48&f=12


http://www.brassageamateur.com/forum/forum7.html

http://www.skotrat.com/skotrat/recipes/

http://www.stoutguy.com/beer/recipes.php

 

 

Mulino assemblato

Prima di tutto ho eliminato la base della macchina per la pasta sostituendola con una più grande di legno a cui ho fatto un foro rettangolare in corrispondenza dei rulli, in questo modo posso fare a meno dello scivolo.

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Una volta rimontata la macchinetta su questa base, ho fatto una prova di macinatura.

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La tramoggia è stata costruita ritagliando dei rettangoli da un foglio di mutistrato sottile. Le parti in legno per base e tramoggia sono state recuperate tra gli scarti di una falegnameria, invece, rinforzi laterali e scivoli di 45° sono parti di una cassette per la frutta.

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Si passa all’assemblaggio.

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