Idromele – Mead (2)

L’idromele preparato i primi di marzo sta maturando.

Ho fatto già un paio di travasi, uno superata la prima fase di fermentazione ed uno proprio oggi.

Adesso lo lascerò ancora uno/due mesi e poi procedo con l’imbottigliamento.

 

Mosto ossigenato dopo l’inoculo del lievito.

2012-03-04 13.10.14.jpg

 

superata la prima fase

2012-03-24 10.14.00.jpg

 

dopo il secondo travaso

2012-04-29 14.53.22.jpg

Idromele – Mead (2)ultima modifica: 2012-04-29T15:58:00+02:00da beerpurple
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento