Coltivazione domestica del Luppolo 2010 (5)

Il tempo è tiranno e quello che rimane è sempre poco.
Mi sembra doveroso fare il punto della situazione sulla coltivazione del luppolo.
Il Fuggle per quest’anno non mi ha dato niente, è stato colpito da un parassita e la sua crescita è andata sempre a rilento.
Il Cascade stava vicino al Fuggle che gli ha trasmesso l’infestazione. Con i Coni sviluppati non potevo usare rimedi e quindi mi sono limitato a raccogliere i coni sani, fortunatamente la parte alta della pianta non era stata ancora raggiunta.
Ecco un paio di foto del Cascade.
19-08-10_1054.jpg

20-08-10_1503.jpg
Il magnum è stato molto prolifico, ho potuto fare diverse raccolte durante il mese di agosto, più di 1 kg (primo anno).
Queste sono le foto dell’ultima raccolta.
31-08-10_1516.jpg
04-09-10_1222.jpg
04-09-10_1244.jpg

Risorse sulla coltivazione del luppolo in vaso

photo%201.jpgIn rete ho trovato un paio di contributi sulla coltivazione del luppolo in vaso.

il primo è un articolo di BYO in cui si possono trovare suggerimenti utili e pro/contro della coltivazione in vaso del luppolo: http://www.byo.com/component/resource/article/1926-growing-hops-in-containers

Un altro contributo lo possiamo trovare su BasicBrewing.com, un video che vede protagonista sempre Chris Colby (l’autore dell’articolo di BYO) “Homegrown Barley and Container Hops”. Qui possiamo vedere un pratico metodo per far arrampicare le nostre amate piantine. http://www.basicbrewing.com/index.php?page=march-24-2009-homegrown-barley-and-container-hops

 

Intanto la mia piantina di perle presenta sempre più buchi sulle foglie…!!! 🙁

 

Aggiungo una foto delle foglie malate.

Credo che ci sia una colonia di afidi (invisibili). Le foglie bucherellate sono solo sul germoglio che poggia sulla canna (avevo messo un tutore perchè una raffica di vento lo aveva buttato giù). Non so, forse i parassiti provengono proprio dalla canna…

 

04-04-09_1122.jpg

 

Luppolo

 

Una carrellata di links per chi vuole approfondire le conoscenze sull’ingrediente caratterizzante della birra:

3c074a1f19fcbd0c2854d401f13af92e.jpg

 

Iniziamo subito con una novità: gli ottimi podcast di Birradio by Tony Manzi, prima puntata interamente dedicata al luppolo e intervista a James Spencer sempre in tema luppolo:
http://www.tonysbeer.splinder.com/archive/2008-03

 

ecco un po’ di info in italiano:

http://www.hobbybirra.com/megafaq/megafaq2_1a.pdf (capitolo 16 “La Coltivazione del Luppolo”)

http://www.hobbybirra.com/view_articoli.asp?ART_ID=36&ME_ID=26 (profili dei luppoli)
http://www.hobbybirra.com/view_articoli.asp?ART_ID=34&ME_ID=26
(informazioni generali)

http://www.mondobirra.org/argoluppolo.htm (informazioni generali)
http://www.mondobirra.org/luppolo.htm
(informazioni generali)

http://www.infobirra.info/docs/luppolo_michele.pdf (informazioni generali)

http://www.infobirra.info/docs/coltivazione_luppolo_flavio.pdf (coltivazione del luppolo)

http://www.infobirra.info/docs/malattie_luppolo_flavio.pdf (le malattie del luppolo)

http://www.maxbeer.org/ita/conservazione_luppolo.htm (conservazione)

 

qui di seguito dei links stranieri interessanti:

http://www.hopunion.com/hvcb/ guida sulle varietà di luppolo con schede dettagliate

http://www.hopunion.com/hopunion-variety-databook.pdf descrizione delle diverse varità di luppolo

 

classificazioine e affinità tra le varie tipologie di luppolo (molto utile):
http://www.brewsupplies.com/hops_reference_chart.htm
http://www.byo.com/resources/hops

 

7e9baffad41972df1adecfdb18be3fea.jpg

manuale in inglese sulla coltivazione del luppolo.
http://www.crannogales.com/HopsManual.pdf

 

discussioni su forum stranieri:

http://www.homebrewtalk.com/forumdisplay.php?f=92

http://www.brassageamateur.com/forum/forum51.html

 

venditore piante e rizomi di luppolo della Comunità Europea
http://www.eickelmann.de/